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現代フランス料理全集全6巻辻静雄

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現代フランス料理全集全6巻辻静雄の詳細情報

フランス料理のレシピを網羅した全6巻の全集。画像から分かる通り、かなり前の本になりますので、傷や劣化などはありますが、中は割と綺麗です。料理人下積み時代•現役の時に大切に使用していたものを他にも出品しています！料理本はわりと高価なものが多いので、これから料理人として活躍をしたい方を応援したいので、格安で出品致します！何かあればお気軽にご連絡ください！よろしくお願い致します。野原チャックのパッチワーク　パターンブック2冊セット。- タイトル: 現代フランス料理全集- 著者: 辻静雄- 巻数: 全6巻- 内容: フランス料理のレシピ集- 言語: 日本語ご覧いただきありがとうございます。C-C-B 寝たふり渡辺英樹笠浩二関口誠人1989年帯つき初版。月刊スポーツアイ1987年4月号。現役の料理人の方や、料理人としての修行をしている方などにはとても参考になるかと思います。新フランス料理　グルメのための美食料理　ミッシェル・ゲラール。華道自然佳風専門書。

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